Der Grüne Smoothie … leicht gemacht :-)

Grüne Smoothies sind nach wie vor sprichwörtlich “in aller Munde”!

Als schmackhafte und vor allem leicht bekömmliche Alternative zum ansonsten manchmal langweilig und fade anmutenden täglichen Obst und Gemüsekonsum nach den offiziellen Empfehlungen “5 a Day” haben sie schon vor einigen Jahren Furore gemacht und sind mittlerweile vom Speiseplan des gesundheitsbewussteren Bevölkerungsanteils von uns kaum noch wegzudenken.

Das Grundrezept ist denkbar einfach: ein Drittel grünes Blattgemüse (z.B. eine Sorte Salat, zarter Spinat oder eine blättrige Kohlsorte), ein Drittel Obst (Bananen, Äpfel, Mango, Beeren etc. gerne auch tiefgekühlt), bei Bedarf etwas Würze durch Zimt, Ingwer, Vanille oder sogenannte Superfood-Pulver wie z.B. aus Spirulina- oder Chlorella – Algen, Moringa oder auch Acaifrucht, Kurkuma etc.) sowie ein Drittel Wasser (alternativ je nach Geschmack gerne auch Kokoswasser, Apfelsaft oder z.B. Mandelmilch oder eine andere Pflanzenmilch, vornehmlich Nussmilch) – sämtliche Zutaten für ca. eine halbe Minute in den Mixer geben und danach … genießen!!

Empfehlenswert im Gebrauch sind sogenannte Hochleistungs- oder Industriemixer wie z.B. der Vitamix, um die Zutaten entsprechend gut zerkleinern zu können und ein umso cremigeres Ergebnis zu erhalten :-) Gerade bei etwas härteren Kohlsorten kann dies als entscheidende Komponente zum hervorragenden Geschmack beitragen.

Zarten Baby-Spinat oder Blattsalate und entsprechend weicheres Obst schafft jedoch auch jeder einfache Standmixer.

Jetzt im Herbst empfiehlt sich z.B. gerade Grünkohl als sehr gesunde und schmackhafte Alternative zum Blattsalat und nach Entfernung des härteren Strunks in der Blattmitte lässt er sich sehr gut mit fast jedem Mixer zerkleinern!

 Tipp:  Mit Bananen oder Mangos als Obst-Zutat werden die Smoothies besonders cremig!

Das Obst sollte zudem möglichst reif sein, also keine noch grünen Bananen oder harte Mangos verwenden!

Wenn Sie es bis heute noch nicht selbst ausprobiert haben, können wir Smoothies als gesunde und durchaus leckere Frühstücks-Variation oder Ersatz zum nachmittäglichen Stück Kuchen nur wärmstens – zumindest ab und an – empfehlen!

Auch als Snack to-go eignen sich diese hervorragend!

Praktisch für Einsteiger oder als mobiles Gerät für Urlauber, Wochenendpendler, Singles oder z.B. Wohnmobil-Liebhaber sind die immer beliebter werdenden handlichen kleineren Standmixer!

Einen solchen verlosen wir daher auch in unserem anstehenden Gewinnspiel auf unserem nächsten Event Ende November ;-)

Wir wünschen daher jetzt schon viel Glück und erfolgreiches Mixen!

Bald gibt es mehr Informationen auf unserer Seite dazu!